Color \u00e1mbar muy oscuro casi negro, m\u00ednimo 90 mm Pfund.<\/p>\n
Floral y claramente malteado, muy intenso y persistente.<\/p>\n
Dulce con notas saladas por las aportaciones de mielatos.<\/p>\n
Cristalizaci\u00f3n muy lenta o no cristaliza.<\/p>\n
28,8 % de algarrobo (Ceratonia siliqua) como planta mel\u00edfera mayoritaria, 26,5\u202f % de esparraguera (Asparagus spp.), un 15,8 % de hiedra (Hedera helix) y un 7,3\u202f% de mirto (Myrtus communis) como plantas mel\u00edferas acompa\u00f1antes m\u00e1s representativas.<\/p>\n
Es Rafal de Plan\u00edcia es una possessi\u00f3 (finca r\u00fastica) ubicada en el t\u00e9rmino de Banyalbufar, al oeste de la isla de Mallorca y en la Sierra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Tiene una extensi\u00f3n de 55 hect\u00e1reas y los rasgos singulares de la finca son : las terrazas de piedra en seco con cultivo de olivos centenarios adaptados al relieve monta\u00f1oso y su luz mediterr\u00e1nea que matiza un paisaje id\u00edlico de mar y monta\u00f1a.<\/p>\n
La flora de Es Rafal de Plan\u00edcia es de especial inter\u00e9s bot\u00e1nico desde el punto de vista ap\u00edcola, con una gran diversidad de comunidades vegetales y una gran riqueza de flora que incluye endemismos como por ejemplo la dedalera (Digitalis minor). Desde el punto de vista ap\u00edcola destaca su gran encinar (Quercus ilex) que sube monte arriba, los algarrobos (Ceratonia siliqua) muy caracter\u00edsticos del clima mediterr\u00e1neo, los asf\u00f3delos (Asphodelus spp.), jaras blancas (Cistus albidus), jaguarzos negros (Cistus monspeliensis), esparragueras (Asparagus spp.), brezos (Erica multiflora), madro\u00f1os (Arbutus unedo) y otras especies acompa\u00f1antes de la floraci\u00f3n dominante como las hiedras (Hedera helix) y murteras (Myrtus communis).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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