Color \u00e1mbar muy oscuro casi negro, m\u00ednimo 90 mm Pfund.<\/p>\n
Floral y claramente malteado, muy intenso y persistente.<\/p>\n
Dulce con notas saladas por las aportaciones de mielatos.<\/p>\n
Cristalizaci\u00f3n muy lenta o no cristaliza.<\/p>\n
36,8\u202f% de hiniestas (Genista sp.) como planta mel\u00edfera mayoritaria, 14,7 % de zarzamoras (Rubus sp.), 10,8 % de aladiernos (Rhamnus spp.), 9,8 % de algarrobos (Ceratonia siliqua), 6,4 % de tr\u00e9boles (Lotus sp.), 5,9 % de ciruelos (Prunus sp.) y 4,9 % de arveja (Vicia sp.) como plantas mel\u00edferas acompa\u00f1antes m\u00e1s representativas.<\/p>\n
Plan\u00edcia est\u00e1 situada en el municipio de Banyalbufar, al oeste de Mallorca, y en el interior del paraje natural de la Serra de Tramuntana, declarada por la UNESCO Patrimonio Mundial. Tiene una superficie de 442 ha y los rasgos singulares de la finca son: el monumental encinar, con los vestigios de la vida rural que se llev\u00f3 a cabo, y la vista desde las casas, desde donde se pueden deleitar de unas panor\u00e1micas de la costa oeste de Mallorca excepcionales. <\/p>\n
La orograf\u00eda de Plan\u00edcia que se extiende desde el nivel del mar hasta la Mola de Plan\u00edcia, a 933 metros de altitud, favorece un paisaje vegetal en mosaico que permite observar diferentes marcos paisaj\u00edsticos mediterr\u00e1neos con elevados valores naturales. Las especies vegetales m\u00e1s relevantes para las abejas son: las hiniestas (Genista sp.), aladiernos (Rhamnus alaternus), brezos de invierno (Erica multiflora), encinas (Quercus ilex), mirtos (Myrtus communis), zarzamoras (Rubus sp.), jaras blancas (Cistus albidus), ciruelos (Prunus sp.), tr\u00e9boles (Lotus sp.), madro\u00f1os (Arbutus unedo) y los algarrobos (Ceratonia siliqua) y almendros (Prunus dulcis) que revelan el pasado agr\u00edcola de la finca. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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