Color \u00e1mbar claro m\u00e1ximo 45 mm. Pfund. <\/p>\n
Floral tenue, persistencia media.<\/p>\n
Dulce con notas \u00e1cidas.<\/p>\n
Cristalizaci\u00f3n r\u00e1pida y en cristales de tama\u00f1o muy fino.<\/p>\n
55% de aladierno (Rhamnus alaternus) como planta mel\u00edfera mayoritaria, 17,2% de hiniesta (Genista sp.), 6,9% de arveja (Vicia sp.), 3,4% de romero (Rosmarinus officianalis), 3,4 % de viborera (Echium sp.), y 2,1% de zarzamora (Rubus sp.) como plantas mel\u00edferas acompa\u00f1antes m\u00e1s representativas.<\/p>\n
La possessi\u00f3 (finca r\u00fastica) de Mosset est\u00e1 situada en el t\u00e9rmino de Escorca, al norte de Mallorca y en el coraz\u00f3n de la Sierra de Tramuntana, declarada Patrimonio Mundial por la Unesco. Tiene una extensi\u00f3n de 71 hect\u00e1reas y las caracter\u00edsticas m\u00e1s relevantes de la finca son: el agreste y particular paisaje calc\u00e1reo formado por los elementos atmosf\u00e9ricos y su entorno monta\u00f1oso, con el Puig Roig en primer plano, el Puig Tomir al fondo y el Puig Major como techo de la Tramuntana. <\/p>\n
Mosset es un lugar particular, \u00fanico en sus caracter\u00edsticas, a causa del microclima que genera la altura y la geomorfolog\u00eda. Algunas de las especies vegetales presentes en la finca e interesantes para las abejas son: los aladiernos (Rhamnus alaternus), las hiniestas (Genista sp.), romeros (Rosmarinus officinalis) o asf\u00f3delos (Asphodelus spp.). Tambi\u00e9n destacan una serie de formaciones vegetales como las jaras blancas (Cistus albidus), jaguarzos negros (Cistus monspeliensis), zarzamoras (Rubus sp.), brezos de invierno (Erica multiflora) y el bosque de encinas (Quercus ilex.), que configuran su paisaje forestal m\u00e1s representativo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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