



Mel ecològica d’Ariant
18,00 €
Pes Net 450 g
Exhaurida!
ReservarCaracterístiques sensorials
Aspecte visual
Color ambre clar, màxim 45 mm Pfund.
Aroma
Floral tènue i poc persistent.
Gust
Molt dolç amb notes picants.
Tacte
Tendència a la cristal·lització ràpida en cristalls de tamany fi.
Espectre pol·línic
26,5% de viborera (Echium spp.) com a planta mel·lífera majoritària, 5% de trèvol (Trifolium/ Lotus sp,), 2,5% d’espígol (Lavandula spp.) i un 1% de llampúdol (Rhamnus alaternus) com a plantes mel·líferes acompanyants més representatives.
Origen geogràfic
Ariant és una finca situada al municipi de Pollença, al nord de Mallorca i dins la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO. Té una extensió de 1000 hectàrees i en té cura la Fundació Vida Silvestre de la Mediterrània. A la finca hi conviu un espai agrícola a la vall amb paisatges completament salvatges on hi trobam multitud de penya-segats, coves, avencs, torrents, altiplans i formacions rocoses forjades per les forces de la natura.
Origen botànic
A Ariant hi podem trobar tant flora ruderal i arvense com flora més específica de muntanya que inclou endemismes com per exemple l’estepa joana (Hypericum balearicum) i espècies vegetals típiques del clima mediterrani molt interessants per les abelles com les lleguminoses (Fabaceae), murteres (Myrtus communis), albons (Asphodelus spp.), cards (Galactites tomentosa), espígols (Lavandula spp.), viboreres (Echium spp.), romanís (Rosmarinus officinalis), xiprells (Erica multiflora), alzines (Quercux ilex), cireres de pastor (Crataegus monogyna) juntament amb un jardí de 4 hectàrees amb plantes de clima mediterrani originàries d’Austràlia, Califòrnia, Xile, Perú i Sud-àfrica.