Actualment aquest producte està exhaurit, no obstant pots deixar-me el teu mail clicant el botó 'Reservar'. T'avisaré quan tengui la nova collita.
Característiques sensorials
Aspecte visual
Color ambre molt obscur quasi negre, mínim 90 mm Pfund.
Aroma
Floral molt intens i persistent.
Gust
Molt dolç amb notes un poc picants.
Tacte
Cristal·lització molt lenta.
Espectre pol·línic
57,6% de murtera (Myrtus communis) com a planta mel·lífera majoritària, 8,4 % de llampúdol (Rhamnus alaternus) i un 1,9% d’albons (Asphodelus spp.) com a plantes mel·líferes acompanyants més representatives.
Origen geogràfic
La possessió de Galatzó està situada a la zona nord del municipi de Calvià i inclosa íntegrament en la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO. Galatzó és una de les finques més grans de Mallorca amb una extensió de 1401 hectàrees. Les seves característiques geogràfiques, amb el puig de Galatzó dominant el paisatge, una vall tancada per un complex sistema de turons i muntanyes i les seves terres fèrtils a veïnat del torrent de Galatzó, configuren un entorn màgic i únic.
Origen botànic
Galatzó presenta una molt bona mostra de la diversitat de comunitats vegetals que caracteritza el paisatge rural de Mallorca. Algunes de les espècies vegetals més interessants des del punt de vista apícola són: els albons (Asphodelus spp.), romanís (Rosmarinus officinalis), viboreres (Echium spp.), trèvols (Trifolium/ Lotus sp.), murteres (Myrtus communis), estepes blanques (Cistus albidus), estepes llimonenques (Cistus monspeliensis), xiprells (Erica multiflora), cards (Galactites tomentosa), llampúdols (Rhamnus alaternus), alzines (Quercux ilex) i a les terres fèrtils hi trobam tarongers (Citrus sinensis), ametllers (Prunus dulcis) i garrovers (Ceratonia siliqua).
Els premis internacionals rebuts avalen la qualitat excepcional de les nostres mels.
La Mel ecològica de Galatzó ha rebut els següents premis:
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional
Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
