8 medalles d’or, 3 medalles de plata i guanyador de Biolmiel 2018, el concurs de mels ecològiques més prestigiós del món.
La gran variabilitat d’hàbitats, la peculiaritat del clima mediterrani i l’insularirat de l’illa de Mallorca determinen una elevada diversitat floristica i una excepcional concentració d’endemismes florals.
La meva essència com apicultor és la recerca d’ecosistemes quasi intactes de Mallorca, l’apicultura respectuosa i la recol·lecció sostenible de mels ecològiques combinant la meticulositat i l’artesania.
T’oferesc el privilegi de descobrir el món de les abelles a la finca de Son Alzines on encara es mantenen els principals valors naturals i culturals de Mallorca, una experiència inesborrable a la memòria.
Reglament (UE) 2018/848 del Parlament i Consell, del 30 de maig de 2018, sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics
