Actualment aquest producte està exhaurit, no obstant pots deixar-me el teu mail clicant el botó 'Reservar'. T'avisaré quan tengui la nova collita.
Característiques sensorials
Aspecte visual
Color ambre clar màxim 85 mm. Pfund.
Aroma
Floral tènue, persistència mitjana.
Gust
Dolç amb lleugeres notes àcides.
Tacte
Cristal·lització ràpida i en cristalls de dimensió fina.
Espectre pol·línic
40,7% de llampúdol (Rhamnus alaternus) com a planta mel·lífera majoritària, 24,9% de gatoves (Genista spp), 11,3% els cirerers de pastor (Crataegus sp), 8,1% de veces (Vicia spp), 5,4% de fonolls (Foeniculum spp), 3,6% de liliàcies (Liliaceae) i 1,8% de farigoles (Thymus spp) com a plantes mel·líferes acompanyants més representatives.
Origen geogràfic
Fartàritx està situat al terme de Pollença, al nord-est de Mallorca i als peus de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni Mundial de la UNESCO. Té una superfície de 200 ha i el que destaca de l’indret és el seu replà elevat a l’ombra del Puig del Ca de Miner, deixant a un costat la Cuculla de Fartàritx i a l’altre la mola del Puig Tomir i sobretot destaca la seva balconada sobre la Vall d’en March.
Origen botànic
Fartàritx és plena d’ambients de dimensions reduïdes i microhàbitats de difícil accés. Això condiciona que hi puguem trobar formes vegetals com els llampúdols (Rhamnus alaternus), les gatoves (Genista spp), els cirerers de pastor (Crataegus sp), els xiprells (Erica multiflora), els romanis (Rosmarinus officinalis), les alzines (Quercus ilex), els fonolls (Foeniculum spp), les veces (Vicia spp), les liliàcies (Liliaceae) i a les terres fèrtils hi trobam les encloves (Hedysarum coronarium), les farigoles (Thymus vulgaris), i les facelies (Phacelia tanacetifolia) que completen l’escenari floral de Fartàritx.
Els premis internacionals rebuts avalen la qualitat excepcional de les nostres mels.
La Mel ecològica de Fartàritx ha rebut els següents premis:
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional
Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
